Enige tijd geleden hield de oven er mee op. We hebben toen gelijk een bezoek gebracht aan het keuken centrum op zoek naar een nieuw fornuis. 18 januari is er toen iemand bij ons geweest om te kijken wat voor fornuis er bij ons zou kunnen worden geplaatst.
Dat werd toen een inductie kookplaat, met een electrische oven.
Na een maand hadden we nog niets gehoord, en inmiddels was de tweede kookplaat er mee opgehouden, en hadden we een 2 kookplaten fornuis, wat erg lastig is als je een maaltijd wilt bereiden, voor ons wel tenminste.
Na 5 weken had ik genoeg geduld gehad, en heb ik gebeld. Wat resulteerde in 1000 excuses, en een snelle actie.
De zelfde dag werd er een goede oven uitgezocht (zonder ingebouwde kookwekker, want dat scheelde 200 euro) en een afspraak gemaakt om de volgende dag de kookplaat te plaatsen, oven zou een week later komen.
De kookplaat zat er gelijk de volgende ochtend voor 12 uur in. Nu de oven nog.
Tot ons aller grote vreugde duurde dat geen week, maar eigenlijk maar 2 dagen. Vrijdag aan het eind van de middag belde ze, dat de oven er was, en of ze hem mochten komen brengen. Nou graaag.
Het fornuis is dus weer compleet.
Koken op inductie is echter anders dan op gas of electrisch. Snel, felle hitte, maar anders warm dan gas. We moeten dus alle 3 opnieuw leren koken. Inmiddels brand bij mij, 3 weken later, niets meer aan. R en I hebben er meer moeite mee, en hebben nog regelmatig problemen met het fornuis.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
4 opmerkingen:
Dan moeten R en I vaker koken. Oefening baart kunst.
Kook al jaren op inductie, bevalt me uitstekend, zou niet anders meer willen.
Makkelijk schoon te houden, relatief veilig.
Wel oppassen met vocht onder de tip toetsen.(dus kitten de randen)
Kook sinds we hier wonen op inductie en ik vind het niet fijn , na 3 jaar nog steeds niet. Ik dacht ook dat het zou wennen , maar wat eerst een echt hobby was is nu iets geworden wat nu eenmaal moet elke avond .
Daarbij opgeteld dat het volgens de energieman van de Nuon duurder is dan gas , kijk ik steeds vol verlangen naar een 6 pits gasstel op marktplaats oid ;)
Groot voordeel is idd het schoonmaken , heerlijk makkelijk ;)
4 pitjes echter vind ik ook lastig
;-)
Kortom als wij een nieuw kooktoestel nemen, wordt dat wat mij betreft gas. Toppie dat jij zo lekker snel went aan aan inductie .
Als je inductie net zo lang aan hebt als gas dan is het duurder. De grap is echter, dat je met inductie minder lang bezig bent. Het gaat veel sneller. Dus over het geheel genomen, ben je of goedkoper, of net zo duur uit.
Als ik water op zet ben ik nu letterlijk binnen 2 minuten klaar, dan heb ik kokend water. Met gas of electrisch duurt dat aanmerkelijk langer.
Wennen is alleen dat de warmte echt van beneden komt, en de pan niet eerst verwarmt hoeft te worden. Met bakken en roerbakken is dat ff wennen. En daar zit hem de kneep, ik bak bijna nooit op het fornuis, dat doe ik in de oven. Bakken frituren enzo, dat is hier mannenwerk.
Let er bij het plaatsen van een gasfornuis wel op dat je keukenkastjes hoog genoeg boven het fornuis zijn. Ik geloof 80cm, dat is hier niet zo, dus voor gas moest mijn hele keuken verbouwd worden, voor inductie kon de plaat weg, en een nieuwe plaat geplaatst.
Overgens is het een tweedehands, maar slechts 2 jaar oud, met garantie.
En ik ben erg van recycling.
Een reactie posten